★영영가족★세계제일의 화산 아소산에 가시보면 꼭 새로운 감동이 있을 겁니다

쿠마모토의 라면로는 어느가게에서도 생면을 사용하고 있습니다.
맛에 구애되는 라면집은 자신으로 오리지널으로서 만드는 곳도 있습니다
연구를 거듭하고 완성된 국수는 전국적으로 인기가 있습니다

기본적으로 일본의 라면안에는 이렇게 목이버섯과 파를 넣습니다
이게 국수와 숩의 맛을 좋게 하고 전체적인 맛을 정돈합니다

숩은 라면의 생명이고 맛을 결정될 중요한 생명입니다
쿠마모토라면의 기본맛은 돼지뼈에서부터 배어나온 "돈코쓰 숩"입니다
이 맛의 미묘한 차이로 인기가 나오거나 안 나오거나 합니다
마늘을 넣은 숩은 힘이 나오게 할 쿠마모토의 혼입니다

특별히 고른 돼지고기를 사용하고 맛을 고기안에 가두게 하고,특제조미료에 오래동안 담급니다
그렇게하면 절묘한 맛이 생기고 나올 냄새가 식욕을 유혹합니다